Выявлены нарушения в торговле

Государственным санитарным надзором Мозырского района (в период с 23.02.2015 г. по 18.03.2015 г.) были проведены внеплановые тематические оперативные проверки торговых объектов по вопросу соблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства при реализации продуктов питания.

Надзорными мероприятиями были охвачены 44 объекта, нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства зарегистрированы на 42 объектах (95%).

В ходе проверок установлено 15 случаев реализации продуктов питания с истекшими сроками годности и 6 случаев отсутствия маркировки (2 случая продукции импортного производства), наносимой на продукты питания в соответствии с требованиями нормативных документов, что составляет 36% от всех выявленных нарушений.

Торговля пищевой продукцией с истекшим сроком годности осуществлялась на торговых объектах следующих субъектов: ТУП «Припятский Альянс», ООО «Евроторг», ИООО «Март Инн Фуд» (магазин «MARTINN»), ЧПТУП «Авеню Голд», ЧТУП «Восточный шоколад».

По результатам проверок вынесено 21 предписание о запрещении реализации 104,6 кг недоброкачественной продукции, в том числе 6 предписаний о запрещении 30,25 кг продукции импортного производства.

Нарушения температурного режима и условий хранения пищевой продукции установлены на 9 торговых объектах: магазины №№16, 41 н.п. Криничный, магазин «Родны Кут» по ул. Мира, кафе «Шампань» ТУП «Припятский Альянс», магазин «MARTINN» ИООО «Март Инн Фуд», магазин «Экономъ» по ул. Рыжкова ЧПТУП «Авеню Голд».

На 3 объектах ТУП «Припятский Альянс»: магазины «Припятский», «На семи ветрах», магазин по ул. Заслонова отмечено неудовлетворительное санитарное содержание производственных и торговых помещений, технологического и торгового оборудования, в результате их  эксплуатация приостанавливалась до устранения нарушений.

Кроме того, на 33 объектах зарегистрированы другие нарушения требований санитарных норм и правил: отсутствие маркировки на инвентаре, несоблюдение правил личной гигиены продавцами, нарушение правил товарного соседства при хранении и реализации пищевой продукции и др.

В ходе надзорных мероприятий было отобрано 47 проб пищевой продукции для лабораторных испытаний, в том числе 27 проб импортного производства, по результатам которых одна не соответствовала гигиеническим нормативам по содержанию плесеней (грецкий орех очищенный производства Республика Узбекистан).

За выявленные нарушения требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения государственным санитарным надзором 15 субъектам направлены предписания об устранении нарушений, оштрафовано 39 ответственных лиц, составлено 2 протокола об административном правонарушении на юридических лиц (ИООО «Март Инн Фуд» и ТУП «Припятский Альянс»).

Валентина Грамович,
заведующий отделом гигиены Мозырского зонального ЦГЭ.