Контролю подверглось 110 объектов торговли и общественного питания.
На первом плане – не соблюдение условия хранения продуктов, торговля продуктами с истекшими сроками годности, реализация продуктов без этикетки с информацией о сроке годности.
Нарушения условий хранения и реализации пищевой продукции (хранение на полу без поддонов, совместное хранение сырой и готовой продукции, пищевой и непищевой продукции, выкладка продукции в холодильное оборудование без использования лотков, корзин, отсутствие контрольных термометров) отмечены в закусочной «Пицца Смайл» ООО «Камена-Брест», магазинах № 3 «Смак» ООО «Агроинторг», «Копеечка» ЗАО «Доброном», №№ 8, 9, 12 ПК ООО «Аметист», «Родник» КСУП «Эксбаза «Криничная», «Сладкоежка» ИП Петровская Е. Ю., торговом центре «Радуга» ООО «Торговый дом «Радуга-Свет», торговых павильонах ЧТУП «БелРКгрупп», ИП Пугач В. И., кофейнях «Кофе Саунд» ИП Шерай Е. А.
Торговали продуктами с истекшими сроками годности в магазинах «Сельпо» ИП Драхенберга М. В., № 17 д. Мелешковичи, № 40 д. Барбаров, № 81 д. Скрыгалов, № 86 д. Осовец ТУП «Припятский Альянс», «Евроспар» ЗАО «Юнифуд», «Родник» КСУП «Эксбаза «Криничная».
Продуктами без этикетки торговали в магазинах «Визит» ИП Братковская Т. А., № 62 д. Прудок, № 84 д. Балажевичи ТУП «Припятский Альянс», «Родник» КСУП «Эксбаза «Криничная», кофейне «Кофе Саунд» ИП Шерай Е. А.
Неудовлетворительно содержались торговое оборудование и инвентарь: магазин «Евроспар» ЗАО «Юнифуд», магазин «Яблочко» ООО «Реналекс».
Вынесено 11 предписаний о запрещении реализации 60,19 кг недоброкачественной пищевой продукции, в том числе 4 предписания о запрещении реализации 9,2 кг недоброкачественной продукции иностранного производства, 2 предписания о приостановлении эксплуатации объектов и 2 – об ограничении ассортимента реализуемой продукции.
За повторно выявленные нарушения оштрафовано 5 должностных лиц следующих субъектов: Тумащик Г. Ф., Драхенберг М. В., ЧТУП «Авеню Голд», ОАО «МТК «Полесье», ОАО «МГК «Припять».
Ирина ЩЕТКО,
заведующая отделением гигиены питания
Мозырского зонального ЦГЭ.
