В Калинковичах зараженные сальмонеллезом работники магазина делали салаты на продажу

В начале месяца в Калинковичах с признаками острой кишечной инфекции госпитализировали отца и сына.

Они рассказали, что связывают свое состояние с употреблением салата и курицы-гриль, купленных в одном из магазинов крупной торговой сети.

В ходе расследования санитарно-эпидемиологической службой в магазине установлены нарушения в технологии приготовления салатов, качестве проведения уборки. А при лабораторном обследовании персонала были выявлены больные сальмонеллезом, а также носители этого инфекционного заболевания. Работа цеха по производству полуфабрикатов приостановлена.

Администрация торгового объекта привлечена к административной ответственности.

gp.by