Министерство антимонопольного регулирования и торговли рассчитало стоимости традиционного салата «Оливье» по состоянию на начало декабря с учетом акционных предложений крупных торговых сетей.
Приготовление блюда по классическому рецепту (на полноценный салатник, а не порцию) обойдется примерно в 11 рублей. Для сравнения: в декабре прошлого года аналогичный набор продуктов стоил около 13 рублей.
Расчет стоимости салата «Оливье» был выполнен специалистами по утвержденной классической рецептуре: в него входят 300 г вареной колбасы, 500 г картофеля, 200 г моркови, 100 г репчатого лука, пять куриных яиц, 200 г соленых огурцов, стандартная банка консервированного зеленого горошка (около 300–350 г) и 200 г майонеза.