Простой и сытный рецепт: запеченное мясо с картофелем

Запеченное в духовке мясо с картофелем под хрустящей сырной корочкой, легкое в приготовлении и очень сытное блюдо.

 

Нам понадобятся:

— свинина 300 гр. (можно заменить на любое другое мясо, которое вам нравится или использовать фарш)

— картофель 5-7 шт

— луковица 1 шт

— сыр 100 гр

— приправы по вкусу

 Приготовление:

— Мясо нарезать небольшими ломтиками и отбить.

— Смазать маслом блюдо для запекания.

— Выложить мясо ровным слоем в блюдо для запекания, посолить и поперчить.

— На мясо выложить мелко нашинкованный лук. Добавить 3-4 ст. ложек воды ( другой вариант лук положить под мясо, тогда он получится румяный)

— Затем слой из тонких ломтиков картофеля.

— Картофель немного присолить. Накрыть блюдо фольгой и поставить в духовку на 30 минут при 200 градусах С.

— Достать и посыпать тертым сыром, можно добавить майонез.

— Убрать в духовку до появления румяной корочки.

Приятного аппетита!