Запеченное в духовке мясо с картофелем под хрустящей сырной корочкой, легкое в приготовлении и очень сытное блюдо.
Нам понадобятся:
— свинина 300 гр. (можно заменить на любое другое мясо, которое вам нравится или использовать фарш)
— картофель 5-7 шт
— луковица 1 шт
— сыр 100 гр
— приправы по вкусу
Приготовление:
— Мясо нарезать небольшими ломтиками и отбить.
— Смазать маслом блюдо для запекания.
— Выложить мясо ровным слоем в блюдо для запекания, посолить и поперчить.
— На мясо выложить мелко нашинкованный лук. Добавить 3-4 ст. ложек воды ( другой вариант лук положить под мясо, тогда он получится румяный)
— Затем слой из тонких ломтиков картофеля.
— Картофель немного присолить. Накрыть блюдо фольгой и поставить в духовку на 30 минут при 200 градусах С.
— Достать и посыпать тертым сыром, можно добавить майонез.
— Убрать в духовку до появления румяной корочки.
Приятного аппетита!
