Эта посуда сегодня достаточно распространена, особенно в небольших объектах общепита в сельской местности, а также крупных сетях фастфуда.
«То есть это очень большой, комплексный вопрос, чтобы просто взять и запретить. Мы должны сразу проработать вопрос, чтобы у нас было достаточно альтернативной посуды и приборов, а потом постепенно переходить на использование экологически безопасных», — считает начальник управления организации торговли и общественного питания МАРТ Виолетта Брезовская.
По ее словам, к октябрю всеми госорганами уже будут выработаны конкретные предложения по поводу того, в каком направлении двигаться в данном вопросе.
