Сегодня Татьяна предложила приготовить необычное и вкусное блюдо, которое подойдет для семейного ужина или сытного обеда. Попробуйте мясо с ананасами. Оно сочное, ароматное и немного тропическое, легко готовится, а результат – настоящий праздник для всей семьи.
Ингредиенты:
– 1 кг свиной вырезки;
– 340 г (1 банка) консервированного ананаса;
– 300 г твердого сыра;
– майонез – на усмотрение;
– соль, черный перец молотый по вкусу.
Приготовление:
– мясо нарежьте ломтиками толщиной примерно 1–1,5 см, отбейте его с обеих сторон для мягкости;
– ананас нарежьте кусочками;
– противень застелите пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом, выложите на него отбивные;
– на каждую отбивную положите кусочки ананаса, сверху нанесите майонез по желанию, посыпьте тертым сыром по вкусу;
– поставьте противень в разогретую до 200 °C духовку и запекайте мясо до появления золотистой корочки.
Готовые отбивные можно украсить зеленью и маслинами.
Подготовила
Людмила ЛИПНИЦКАЯ
