Поскольку хранение картофеля начинается с уборки, очень важно избежать потерь на этом этапе.
За 7–8 дней до начала уборки надо скосить ботву. Раньше, чем за неделю до уборки картофеля, ботву убирать не стоит: чем дольше картофель лежит в земле, тем больше вероятность заражения клубней такими болезнями, как фитофтороз, ризоктониоз (черной паршой), резиновая гниль. Для чего мы удаляем ботву? Чтобы кожура огрубела, а клубни легче отделялись от столонов и меньше травмировались при уборке.
Если выкопанные клубни чрезмерно напитались влагой, после уборки необходимо оставить их на 10–12 дней в сухом темном помещении
или во дворе, чем-нибудь прикрыв. За время «лежки» проявятся все скрытые поражения и болезни, а также затянутся незначительные ранки.
Затем нужно тщательно перебрать клубни и только затем заложить на хранение. Один из лучших рекомендованных способов – засыпать его в решетчатые ящики или закрома, но высотой не более чем на 130– 150 см, не забыв оставить вентилируемое пространство как внизу (10–15 см), так и вверху (50–80 см). Сыпать картофель просто на пол нежелательно. Самое важное – помещение, где будет храниться картофель, должно быть сухим.
После уборки картофеля предназначенные на семена клубни советую выдерживать на свету 10–15 дней, чтобы они как следует позеленели. Это необходимо для того, чтобы погибли возбудители грибных и бактериальных болезней, которые могли попасть на них вместе с землей. От солнца кожура картофеля станет прочной и это сделает весенние всходы более дружными. Хранят их при температуре +2–4 °С, которая, как правило, не снижает их семенных качеств.
Важно соблюдать естественный севооборот: не выращивать картофель по картофелю. Если участок небольшой, то, выкопав ранний картофель, нужно посеять сидераты – масличную редьку, белую горчицу, люпин, бобовые культуры, а под зиму после уборки поздних сортов – озимую рожь. По весне все заделать в почву. Тогда земля не только получит ценную органику, но и оздоровится, очистится от накопившейся инфекции в почве.
Елена ЯЦКО, ведущий
агроном – государственный
инспектор Мозырской районной
государственной инспекции
по семеноводству, карантину
и защите растений
