Татьяна предложила попробовать простой рецепт – фаршированные шампиньоны. Эти маленькие грибы с начинкой станут украшением любого стола и порадуют как домашних, так и гостей. И самое главное – их легко приготовить.
Ингредиенты:
– 500 г крупных шампиньонов;
– 200 г мясного фарша;
– 1 луковица;
– 100 г тертого сыра;
– соль и перец по вкусу.
Приготовление:
– мелко нарежьте лук;
– в миске смешайте фарш с луком, добавьте соль и перец по вкусу;
– вымойте грибы;
– аккуратно вырежьте ножки, а затем мелко их нарежьте и добавьте к фаршу и хорошо перемешайте;
– заполните шляпки шампиньонов фаршем;
– посыпьте сверху тертым сыром;
– выложите грибы на противень и запекайте при 180 °C до полной готовности (примерно 20–25 минут).
Подготовила Людмила ЛИПНИЦКАЯ
