Мозырские хлебопеки с Прощеного воскресенья до Пасхи пекут батон постный, пряники постные с ароматом лимона, с орехово-медовым ароматом, с какао.
«Никаких яиц, маргарина или молока, а пищевая и энергетическая ценность продукта не позволит вам почувствовать себя голодным! – комментирует начальник производственной технологической лаборатории хлебозавода Елена Владимировна Рай. – Между тем, постный хлеб можно употреблять в пищу всем, без исключения, а не только людям, придерживающимся православных традиций. По своей рецептуре постный – это легкий хлеб, в смысле легкий для пищеварения, благотворно влияющий».
Ольга АРДАШЕВА.
