Сегодня Татьяна поделилась отличным рецептом. Блюдо достаточно простое в приготовлении, а мясо получается необычайно вкусным и сочным. Такие лодочки идеально подойдут как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингридиенты:
– 2 шт. куриного филе;
– 1 головка репчатого лука;
– 2 помидора;
– 2 больших шампиньона;
– 1 ст. л. майонеза;
– 1 ст. л. сметаны;
– 150 г сыра;
– 1 зубчик чеснока;
– соль, черный перец молотый по вкусу.
Приготовление:
– очистите и выдавите чеснок и далее сделайте соус: смешайте сметану, майонез, чеснок;
– каждое куриное филе разрежьте вдоль посередине (получится 4 половинки). Посолите, поперчите мясо, отложите в сторону;
– нарежьте грибы, лук и помидоры тонкими полукольцами. Сыр натрите на терке;
– из пергаментной бумаги сделайте лодочки. В них выложите куриное филе, полейте сверху соусом, добавьте лук, грибы, помидоры и посыпьте сыром;
– поставьте запекаться в разогретую духовку до 180 0С на 40 минут.
Подготовила Людмила ЛИПНИЦКАЯ
