Тонкие блинчики на молоке. Пошаговый рецепт

613

Горячие и ароматные тонкие блинчики – это прекрасное лакомство для всей семьи. Однако найти идеальный рецепт бывает не так просто. Секретом приготовления этого блюда поделилась телеведущая Екатерина Тишкевич.

Вам понадобится:

• 1 яйцо;

• 3 ст. л. муки;

• 300 мл молока;

• 2 ст. л. минеральной воды;

• 1 ст. л. растительного масла;

• 1 ст. л. кукурузного крахмала (без горки);

• 1 ч. л. сахара;

• щепотка соли.

Как готовить?

1. Яйцо взбить до образования пены, добавить соль, сахар. Размешать.

2. Постоянно помешивая, постепенно ввести муку и крахмал. Размешать. Затем добавить минеральную воду и растительное масло. Тщательно перемешать, разбивая венчиком комочки.

3. Тонкой струйкой ввести в тесто молоко. Хорошенько перемешать. Консистенция теста – жидкая сметана.

4. На раскалённую сковороду налить немного растительного масла и жарить блины.

Приятного аппетита!


Читайте МОЗЫРЬ NEWS в: