Все мы знаем, как дети любят сосиски, но, к сожалению, в них мало пользы для растущего организма и их нельзя давать малышам до 3-4 лет. ОНТ рассказывает, как это исправить, приготовив полезное и безопасное блюдо.
Вам понадобится:
• куриное филе (филе индейки) – 2 шт.;
• куриное яйцо – 1 шт.;
• манная крупа – 2 ст. л.;
• молоко – 100–150 мл;
• соль, специи (по желанию).
Способ приготовления:
1. Подготовить все ингредиенты.
2. Нарезать куриное филе на небольшие кусочки.
3. Измельчить ингредиенты с помощью блендера.
4. К фаршу добавить яйцо и тщательно перемешивать.
5. Добавить молоко и манную крупу. Перемешать и отбить фарш.
6. Пищевую пленку (рукав для запекания) раскатать на разделочной доске.
7. Отступить от края и выложить 1-2 столовые ложки фарша.
8. Верхним краем пленки накрыть фарш и сформировать колбаски.
9. Когда колбаски сформированы, концы пленки завернуть (как конфету) и туго завязать.
10. Вскипятить в кастрюле воду.
11. Погрузить получившиеся колбаски в кипяток и варить минут 20.
12. Вынуть сосиски, остудить.
Подавать можно с любым гарниром – овощами, морковными котлетами или отварным картофелем.
Приятного аппетита!
